Die Konstanz des Vitamingehalts in frischen Vegetabilien

Sitzung der mathematisch-physischen Klasse vom 11. Dezember 1939.

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Bibliographischer Titel

Scheunert, Carl Arthur; Wagner, Karl-Heinz: Die Konstanz des Vitamingehalts in frischen Vegetabilien.. In: Sächsische Akademie der Wissenschaften zu Leipzig (Hrsg.): Berichte über die Verhandlungen der Sächsischen Akademie der Wissenschaften zu Leipzig, Mathematisch-Physische Klasse (Bd. 91), S. 307–312