Die Verwertung des Roggens in ernährungsphysiologischer Hinsicht
Sitzung der mathematisch-physischen Klasse vom 6. Dezember 1926.
article
George, Erich: Die Verwertung des Roggens in ernährungsphysiologischer Hinsicht.. In: Sächsische Akademie der Wissenschaften zu Leipzig (Hrsg.): Berichte über die Verhandlungen der Sächsischen Akademie der Wissenschaften zu Leipzig, Mathematisch-Physische Klasse (Bd. 78), S. 381–398