Über regulatorische Bildung von Diastase
Sitzung der mathematisch-physischen Klasse vom 7. Dezember 1896.
article
Pfeffer, Wilhelm: Über regulatorische Bildung von Diastase.. In: Königlich Sächsische Gesellschaft der Wissenschaften (Hrsg.): Berichte über die Verhandlungen der Königlich-Sächsischen Gesellschaft der Wissenschaften zu Leipzig, Mathematisch-Physische Klasse (Bd. 48), S. 513–518